傅大姐与傅大哥生活于台中丰原， 世代务农， 憨厚纯朴的二人， 对于“ 古早味的食材与制程” 特别情有独钟。 他们坚持以纯手感， 制作出香Q的芋圆、 鲜嫩的仙草与滑嫩的豆花， 全心投入、认真坚持， 延续传统美味与融合创新！ 用最认真的心、 最勤奋的双手， 将他们的好手艺及家乡的好风味， 分享给每一个人！
制作理念
精 选 食 材 * 悉 心 手作
讲 究 火 候 * 慢 火 熬煮
浸 泡 打 磨 * 多 道 工序
现 蒸 芋 头 * 现 打 芋泥
现 煮 现 卖 * 超 时 报 废
